美国:连锁化跑出了全国龙头
1960–1978 年,美国餐饮连锁化率快速提升。食材供应商 Sysco 通过跨区域兼并收购完成全国布局,如今已是《财富》500 强。
20亿+2026 年预计
销售额→62个冷链仓配中心→50万+累计服务商户
聚焦中餐标准化专业食材供应链,为餐饮商家提供数智化、场景化的标准食材解决方案。
菜洋洋负责
替餐厅想好卖什么菜
自产与 OEM 结合,标准化生产
全国冷链仓网配送到店
餐饮客户
出品稳定,每天有货
用数据预测补货、优化配送路线,让订货、库存与配送协同运转。
市场大而散,缺乏显著的技术创新和品牌差异化优势。
市场规模(2023)
年复合增长率(2019–2023)
生产加工企业(截至 2025.4)
1960–1978 年,美国餐饮连锁化率快速提升。食材供应商 Sysco 通过跨区域兼并收购完成全国布局,如今已是《财富》500 强。
中国餐饮连锁化率逐年提高,但仍以中小餐饮为主。上游企业数量众多,还没有一家做成全国性的标准化供应链。
菜洋洋的目标,是成为中餐行业标准化、全球化幕后的“隐形冠军”。

研发
组建菜单专家、餐饮菜品设计师团队,建立全品类头部菜品方案库;分区域、分品类监控菜品表现,实时开发功能型菜品标准化解决方案,帮餐饮商户上对菜、上好菜、上爆款菜。

生产
自建数智供应链产业园和现代化工厂,同时与行业 200 余家工厂建立合作,是其中 30 余家工厂的年度千万级合作伙伴。

仓配
全国冷链仓配网络连接不同城市的餐饮门店,库存、补货与运输协同,支撑每天的履约。

数智化
自主可控的技术研发团队,深度整合 CRM、OMS、ERP、WMS、TMS、商城、预测补货等核心系统。依托“智能预测 + 动态路由”双引擎,持续优化库存周转和配送路径。
冷链仓配中心
订单次日达


地图来源:天地图,审图号 GS(2023)2767 号









































长鑫科技已于 2026 年 7 月 27 日在科创板上市。合肥上市公司总市值有望跃升至 4 万亿元,成为全国 A 股总市值第四的城市,仅次于北京、上海、深圳。菜洋洋 2019 年在这里启航。
上市公司总市值 · 亿元

骆岗城市中央公园 · 2026 马年央视春晚分会场
博士研究生
硕士研究生
普通高校本科
须经合肥市高层次人才分类认定系统认定;35 周岁(含)以下、新来合肥就业,在肥无自有住房且自行租住。
3 年内按上述标准分期按月发放,具体以合肥市最新政策为准。
菜洋洋在合肥创立。
广州仓开仓,开出全国第一站;自营仓达 21 个,基本实现全国区域次日达。
菜品研发中心及工厂投入使用;自研订货商城上线,建立基于餐饮数据的精准获客系统。
菜洋洋 App 正式发布,CRM、OMS、WMS、TMS 系统投入使用。
与合肥建投(合肥市乡村振兴基金)达成战略投资合作;总部大楼与产业园区投入使用,迈入高质量发展新阶段。


总部位于合肥市东风大道菜洋洋产业园。







简单,真诚,
走正道。
客户为先勇敢反馈闭环结果科学思维好奇好学迭代创新追求卓越
使命
用科学和善意,推动食材产业效率提升,助力更多客户成功,帮助更多消费者吃得更好。
愿景
构建高水平数智化供应链,成为客户心中最靠谱的标准化食材合作伙伴;让价值创造者获益,打造永葆战斗力的组织。
年轻的团队,敢于创新,把新想法做成现实。




面向增长型、突破型人才,公司级资源集中支持。
理解业务,认同文化。
独立完成岗位核心工作。
看清岗位在供应链中的价值。
提升沟通、目标管理与解决问题的能力。
培养数据敏感度和业务理解力,建立全局视野。
通过岗位观摩和实战,建立业务体感。
强化系统思维、需求理解与工程规范。
提升业财融合理解与数据分析能力。

合肥市东风大道菜洋洋产业园
公司数据来自《菜洋洋企业介绍》(2026 年 10 月版):累计服务餐饮商户数截至 2026 年 5 月,2026 年销售额为预计值。行业数据来自红餐网、中物联食材供应链分会;海外对照参考 USDA、Sysco 公告(国金证券研究所整理)。城市上市公司总市值引自企业介绍,合肥 4 万亿元为预期值。合作品牌与门店类型仅展示部分。租房补贴以合肥市最新政策为准。